2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧
2024年1月20日より二十四節気の大寒、大寒卵と味噌づくり、薬膳は大寒卵、魔法ハーブは霊薬媚薬のシナモンとサフラン。薬草魔女、医学魔女ブルームが中医学の観点からお届けします
大寒はヘンプ麻の味噌みそ作り。香ばしいヘンプの香りと栄養、健康で話題のヘンプ味噌のレシピ、作り方のコツまですべて大公開!
最高級素材のセレブ味噌のレシピ!紅麹べにこうじを使い、薬膳で血の巡りを良くする。二十四節気の大寒は味噌みそ作りのベストシーズン!
二十四節気の大寒は味噌みそ作りのベストシーズン!黒豆 、紅麹を使ったアンチエイジング黒豆味噌のレシピ大公開!
大寒の味噌づくり、アレンジしてヘンプ麻の味噌、紅こうじのセレブ味噌、黒豆アンチエイジング味噌の味噌を味を比較してレシピ大公開!
大寒は味噌作り、作り方のコツ、麹、塩、大豆の割合での味の変化、そして大豆以外の黒豆、ヘンプ麻、紅麹での味の変化など。一般の大豆味噌ではなく変わり種アレンジをしてみたい時、甘め辛めの味噌の目安など参考に。
2024年1月6日より二十四節気の小寒、薬草魔女の七草粥ハーブはハコベラ、はこべら、チックウィード、富と財の魔女、自己実現ハーブは椿カメリア。薬草魔女、医学魔女ブルームが小寒の薬膳、養生、旬の食材、そして七草粥の由来について魔法と中医学の観点か…